Kuchnia włoska: Przepisy na carbonarę i tiramisu
Żywność ekologiczna jest z reguły uważana za niezwykle zdrową. Dzieje się tak bo towary ekologiczne są wytwarzane przy zastosowaniu pewnych stricte określonych reguł. Przede wszystkim nie mogą być sztucznie korygowane. Oznacza to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie aniżeli położone obok w sklepie te same artykuły z nieekologicznych upraw. Jesteśmy w stanie niemniej jednak mieć pewność, że do ich uformowania nie użyto środków syntetycznych. Człowiek nie ingerował także w ich genotyp. Ekologiczne warzywa powstały w sposób naturalny. To powoduje, że nie zawierają żadnych ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep.Fungopol.PL – Grzyby Leśne: Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych artykułów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie wywodziło się z takich upraw, w których zwierzęta mają zagwarantowane jak optymalne warunki życia. Nie są również sztucznie dokarmiane w celu podwyższenia ich wagi. Tak samo rzecz ma się na przykład z jajkami. Te wywodzące się z ekologicznych ferm kurzych na pewno będą bogatsze w przeróżnego typu wartości odżywcze. W następstwie tego warto jeść żywność ekologiczną.
1. Zobacz więcej
2. Otwórz link
Kuchnia karaibska: Przepisy na jerk chicken i callaloo